4 Hähnchenschlegel (am Gelenk geteilt)
Hähnchengewürz
3 Eier
Mehl
1 Backpulver
Mehl und Backpulver mischen.
Hähnchenteile würzen,
in Ei und danach in Mehl-Backpulver-Gemisch wenden.
Etwas abklopfen und dann ca. 10 min in der Friteuse bei ca. 180°C backen.
ACHTUNG Das Fett fängt ordentlich an zu schäumen
dann im Backofen noch weitere 10 Minuten bei 150°C trockenbacken.
