300 gr. Mehl
150 gr. Butter
150 gr. Zucker
1 Vanillinzucker
1 Ei
etwas rotes Gelee
Puderzucker
Mürbteig kneten, kaltstellen, durchkneten, ausrollen, Plätzchen ausstechen,
Die Hälfte mit Loch.
10 Min. 180°C
Nach dem Backen mit Gelee aufeinander kleben.
Ich habe dieses Mal variiert und eine Sorte, die Sterne mit einer Apfel Weihnachtsmarmelade und die Ovalen mit Waldfrucht gefüllt.
Besonders die Weihnachtsmarmelade ist eine tolle Alternative zum Johannisbeergelee.
Mit Puderzucker bestäubt sehen sie echt toll aus.
